1.玻璃磨刀片。在杯內(nèi)盛適量水，再加少許鹽，將刀片放入，食指緊壓刀片來(lái)回摩擦，一二分鐘內(nèi)即鋒利如新。一副刀片可磨10次，大大提高使用率，節(jié)省開(kāi)支。
　　2.熱水燙刀片。在刮臉前，把鈍刀片放在52℃以上的熱水中燙一下再用，會(huì)鋒利如新。 　　3.快速?zèng)_奶粉。在要沖的干奶粉中，摻加適量白糖，用湯匙拌勻使其充分混合，再倒入開(kāi)水沖奶粉，這樣沖的奶粉既不結(jié)塊，又節(jié)省攪拌時(shí)間。
　　4.腌蛋多出油。只需要在鹽水中放度數(shù)較高的白酒即可。 　　5.煮棗除白沫。用筷子蘸點(diǎn)食用油在水里攪攪，便不再出現(xiàn)白色不溶物了。
　　6.嫩化老牛肉。肉蘸姜汁，在常溫下放1小時(shí)即可烹調(diào)。 　　7.治魚(yú)刺卡喉。把1～ 2瓣柑橘放入口中，咬成小塊后吞下去，可反復(fù)吞咽幾次，其原理是利用柑橘瓣表面的網(wǎng)狀外絲和團(tuán)塊狀結(jié)構(gòu)特點(diǎn)將魚(yú)刺帶下裹走。
　　8.廚房水池保潔。廚房的水池里常常有一層油圬，用剛吃完的蘋(píng)果中的果核能很容易地將油污洗掉。原因是果核中含有果膠，果膠具有去除油圬的作用。 　　9.除墨水污跡。如果不小心，將墨水沾在白色襯衫上，可用番茄在污跡上搓揉一會(huì)，可以很輕易地將墨水點(diǎn)去除。

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